מסעדה
-
ראשונות
-
פוקאצ'ה מטבלים
38shkalimמוגש עם מטבל קונפי ארטישוק, סלסה פלפלים וטחינהחציל קלוי מנה טבעונית
36shkalimחציל על האש בטחינה וסלסה עגבניות, מוגש עם פלוטים. -
סשימי דג טרי
55shkalimבג'ינג'ר כבוש, צ'ילי, צנונית, בצל ירוק, מיקרו כוסברה, פלחי ליים, שומשום שחור, שמן שומשום וסויה. מוגש עם גבינת שמנת וקרוסטינילחם שום
32shkalimמוגש עם סלסה פלפלים -
סלטים
הסלטים מוגשים בתוספת לחם וחמאה (ניתן לקבל לחם ללא גלוטן). -
סלט קינואה
65shkalimקינואה, מיקס עשבים קצוצים,בצל סגול, סלרי חמוציות, גבינה בולגרית ושקדיםסלט רועים
65shkalimחסה, שרי, מלפפון, בצל, גבינת צאן, רוטב עשבי תיבול, מעוטר בנבטים ופטריות ברוטב טריאקי. -
סלט סיזר
72shkalimלבבות חסה, אנדיב, בצל סגול, פטריות, קרוטונים וגבינת פרמז'ן עם נתחי סלמון אפוי ( 100 גרם).סלט פנצנלה
75shkalimמוצרלה, אורוגולה, עגבניות, , שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרוטונים, שמן זית, מלח, פלפל, ובלסמי מצומצם -
סלט ירוקל'ה מנה טבעונית
65shkalimחסה לאליק וסלנובה, כרוב סגול, חמציץ ירוק, עלי חרדל ושומר בר, בצל סגול, פרי העונה ופקאן סיני, בויניגרט הדרים ירוק -
עיקריות
-
פילה סלמון אפוי בתנור
98shkalimבחמאה עשבי תיבול ושום/ טריאקי< >מוגש עם תפו"א ובטטה/אורז, בתוספת סלט אישי.פילה דג טרי
115shkalimמוגש עם תפו"א ובטטה/אורז/ מוקפצים -
כריך דייגים
85shkalimפילה דניס צלוי בתנור, תערובת עלים, בצל כבוש ואיולי צ'יפוטלה.
מוגש עם סלט אישי וקורנישוניםשווארמה פטריות מנה טבעונית
65shkalimפטריות ובצל בסגנון מזרחי, טחינה, מלפפון חמוץ וסלסה עגבניות.
מוגש עם פראנה, סלט וחמוצים. -
לזניה פטריות
65shkalimברוטב עגבניות וגבינות.פסטה טליאטלה
62shkalimרוטב לבחירה: עגבניות, רוזה, שמנת פטריות, אלפרדו, שמנת פסטו. -
רביולי בטטה
65shkalimרוטב לבחירה: עגבניות, רוזה, שמנת פטריות, אלפרדו, שמנת פסטו.רביולי ערמונים
69shkalimברוטב שמנת כמהין -
רביולי סטרטצ'לה
75shkalimבחמאת פרמז'ן, יין לבן ומרווה, בצל מקורמל וגבינת עיזיםניוקי סלק
69shkalimממולא בגבינות, מוגש בקרם עגבניות מיובשות וקשיו. -
ליקוטי יער
69shkalimפטריות יער, שמפיניון ופורטובלו מוקפצות בחמאה, טימין ושום על מצע חסה ברוטב ויניגרט בלסמיטורטליני
69shkalimבמילוי פטריות יער ופורצ'יני בקרם גזר וסויה -
מנות ווק
-
פאד תאי
67shkalimנודלס/ אטריות אורז ססגנון תאילנדי פיקנטי עם גזר, בצל, פטריות, כרוב, בוטנים וכוסברה קצוצה מעלקדירת טום יאם מנה טבעונית
69shkalimנודלס אטריות אורז, טופו, פטריות,,בצל, כרוב, נבטים, בצל ירוק וכוסברה. בקרם קוקוסף קפיר לימוני, רוטב דגים וצ'ילי. מנה חריפה -
סלט מוקפץ
67shkalimגזר, קישואים, פטריות, נבטים, כרוב, פלפלים , גבינת חלומי, ברוטב טריאקי על מצע חסה וקשיו -
טוסטים
הטוסטים מוגשים עם סלט אישי: חסה, שרי, מלפפון ובצל סגול ברוטב חרדל ודבש. את הטוסטים ניתן לקבל ללא גלוטן. -
טוסט בלקני
55shkalimגבינה בולגרית וצהובה,חמאה, פרוסות עגבניה, זיתי קלמטה ובזיליקום מוגש בג'בטהטוסט הכפר
55shkalimגבינה בסגנון הולנדי, ממרח עגבניות מיובשות, פסטו, מיונז, פטריות ועגבניות. מוגש בג'בטה. -
פיצות
הפיצות עשויות בעבודת יד מקמח איטלקי. ניתן לקבל טבעוני וללא גלוטן. -
פיצה מרגריטה
59shkalimגבינת מוצרלה, רוטב עגבניות ובזיליקום טרי.
שתי תוספות לבחירה: זיתי קלמטה, בצל, עגבניה, תירספיצה פפרונצ'יני
75shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, גבינת עיזים, פלפל קלוי, צ'ילי ופרמז'ן -
החורש
65shkalimפיצה ברוטב בשמל כמהין, קונפי שום ושרי, מוצרלה פרסקה, פרמז'ן ובזיליקום, קראסט שומשום שחור ולבן. -
ילדים עד גיל 12
-
פיצה ילדים
45shkalimשתי תוספות לבחירה.פסטה ילדים
45shkalimרוטב לבחירה: עגבניות, רוזה, שמנת פטריות, אלפרדו. -
שתייה
-
קוקה קולה
14shkalimקוקה קולה זירו
14shkalim -
ספרייט זירו
14shkalimקינלי סודה
9shkalim -
פיוז טי-תה קר בטעם אפרסק
12shkalimנביעות מים מינרליים
11shkalim -
פריגת משקל קל ענבים
9shkalimלימונדה
14shkalim -
סחוט במקום:תפוזים/תפוחים/גזר
14shkalimשייק פירות:תות/בננה/מלון/מנגו/אננס/תמר
25shkalimעל בסיס: חלב/מים/תפוז -
מילק שייק
25shkalimשוקולד/וניללימונענע גרוס
20shkalim -
קפה קר/שוקו קר
17shkalim -
שתייה חמה
ניתן לקבל את כל סוגי הקפה ללא קפאין, חלב 1%, חלב סויה, חלב שקדים, שיבולת שועל -
אספרסו קצר/ ארוך
10/9shkalimמקיאטו קצר/ארוך
9shkalim -
מקיאטו כפול
11shkalimהפוך/הפוך זכוכית
15shkalim -
הפוך במאג
16shkalimלאטה
13shkalim -
אמריקנו
13shkalimנס קפה/נס על חלב
13/11shkalim -
קפה שחור
9shkalimשוקו חם
15shkalim -
סיידר תפוחים ויין
20shkalimעם מקל קינמוןסיידר תפוחים חם עם מקל קינמון
16shkalim -
תה/ תה נענע/ארל גריי
10shkalimאפוגטו
16shkalimאספרסו כפול עם כדור גלידה וניל -
שוקוצ'ינו
16shkalim(שוקו עם קצפת)שוקו פרלינים
22shkalim -
קפה אירי
26shkalimלאטה בתוספת ליקר קפהסחךב חם
28shkalimעם קינמון, קוקוס ושקדים -
משקה לוז טבעוני מנה טבעונית
26shkalimקקאו, מחית לוז וסוכר קוקוס
חלב סויה, שקדים שיבולתכדור גלידה
12shkalimשוקולד/וניל -
בירות
-
אלכסנדר
30shkalimבירה בוטיק ישראלית, בלונד, אמברה ובלייזרעמק האלה טריפל בלגית
30 shkalim9% אלכוהול -
גוורצטרמינר פסגות
120shkalimשרדונה פסגות
135shkalim -
סוביניון בלאן
135shkalimרוזה פסגות
120shkalim -
קברנה סוביניון פסגות
160shkalimסיני פסגות
140shkalim -
עמק האלה
125shkalim